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商用廚房的設計要點——廚房布局

商用廚房的設計要點——廚房布局

  • 小編
  • 2021-11-15
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商用廚房在設計上比家用廚房要復雜得多,很多細節(jié)問題不做好,使用的時候就會出現(xiàn)很多麻煩,所以今天為大家?guī)砀@瑸榇蠹医馕錾逃脧N房設計我們應該注意些什么。

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商用廚房設計標準有哪些?

商用廚房設計標準有哪些?

  • 小編
  • 2021-11-15
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為了保證烹調(diào)廚房的出品及時,并符合應有的食、香、味等質(zhì)量要求,烹調(diào)廚房應緊靠與其風味相對應的餐廳盡管有些飯店受到場地或建筑結構、格局的限制

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設計商用廚房你真的知道嗎?

設計商用廚房你真的知道嗎?

  • 小編
  • 2021-11-15
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一說到商用廚房,馬上就會有一堆廚房廠家爭著說我懂我懂、商用廚房我專業(yè)、商用廚房我便宜這些話。

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商用廚房設計要點——通風設計原則

商用廚房設計要點——通風設計原則

  • 小編
  • 2023-09-03
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根據(jù)廚房設備的性能狀況,即設備散發(fā)油煙和熱量不同情況設計配置不同的脫排煙罩,進行局部通風的設計。在同一區(qū)域,爐灶的布置在不影響操作流

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